Per poter finalmente diminuire l'utilizzo di stoviglie monouso, Ecoglass si rivolge anche al settore pubblico comprendente mense scolastiche e asili nido. Questa proposta di cambiamento ha come obbiettivo quello di ridurre il consumo di rifiuti monouso nel settore pubblico del nostro Cantone al fine di apportare soluzioni e migliorie ecosostenibili volte al risparmio dei rispettivi comuni e dello stesso Cantone.